Tarta de sobras

Vino Clari a cenar. Sobró merluza de ayer y tenía media bandeja de verdurita comprada lista, le agregué 1 cebolla cortadita y dorada, le puse 2 huevos, queso, y rellené tapas de pascualina. Así se atiende a las visitas!

Merluza con papas y queso ahumado!

Todo junto y ...a la olla, buenísimo y fácil!

Hace tiempo preparé para cubrir verduras al horno

 una mezclita con: huevo, leche, champignones, ajo, maicena.

Pollito

Segundo día de invierno, noche temprana, pero no demasiado frío... está lindo para comer un rico pollito a la cacerola.
3 patas-muslo sin piel sobre la Essen con una cubierta de azúcar negra, un rato de un lado y otro, un poco de agua, 1 berenjena, 3 dientes de ajo enteros. Cuando estuvo cocido, apagué el fuego, y fueron: 1 cebollita de verdeo y bastante casancrem light. Con papas hervidas. Podría haberle agregado una manzana...

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