Historia de las peripecias culinarias, improvisaciones con lo que se encuentra en la heladera, inventos y descubrimientos. Para leer, más que como recetas, como fuente de inspiración para ese momento tan difícil y cotidiano en que no se nos ocurre qué cocinar.
lunes, 20 de abril de 2009
¿Cómo era lo que preparé para el cumple 50 de Gabito?
Langostinos, champignones, repollitos de bruselas y queso para untar de esos saborizados con mariscos. no sé qué más tenía, pero estaba de rico! para comer con pan y galletitas de copetín.
lunes, 6 de abril de 2009
Masitas de limón sin limón
De las pocas cosas dulces que he hecho en la vida, una que me sale bien son las masitas de limón. Pero como no tenía limón les puse: canela, clavo de olor en polvo, esencia de vainilla, licor de huevo, nuez moscada, jengibre y azúcar negra reemplazando parte de la blanca.
viernes, 3 de abril de 2009
Especie de salsita para acompañar algo
Hace un tiempo salteé repollo con cebolla, ajo y tomate fresco, con orégano. Queda muy bueno, le podría haber agregado puerro o cebollita de verdeo.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)